Churrasco para EVENTOS!
Atendemos Porto Alegre, Região
Metropolitana, Serra Gaúcha e Litoral Norte!
Oferecemos aos nossos clientes A MELHOR EXPERIÊNCIA GASTRONÔMICA EM CHURRASCO do Sul do País.
Com traços das culturas Argentina e Uruguaia, nossos assados contam com CORTES PREMIUM além de uma grande variedade de acompanhamentos e temperos especiais.
Seu evento merece uma experiência gastronômica a altura!
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Conheça o nosso cardápio completo!
Entradas:
Pão de Alho Los Vargas
Linguiça Parrillera
Pão Parrillero c/ Chimi Los Vargas
Batatas c/ molho Gorgonzola
(Batatas assadas na brasa acompanhadas de um delicioso molho de queijo gorgonzola e bacon).
Cortes principais:
Assado de Tira
Entrecot
Short-Rib
Matambrito Los Vargas
(Carros-chefe da casa, nossos matambres de porco: acompanhado de queijo parmesão, limão e geleia de pimenta além do nosso matambrito à Caprese).
Dica Los Vargas
Acrescente sobremesa…
Bananas caramelizadas c/ sorvete e doce de leite!
Para adocicar a finaleira
do teu churrasco!
Entradas:
Pão de Alho Los Vargas
Linguiça de Cordeiro
Pão Parrillero c/ Chimi Los Vargas
Pimentões recheados
(Pimentões assados em brasa recheados com mussarela, ovos e bacon).
Cortes Principais:
Paleta de Cordeiro
Entranha c/ Chimi Los Vargas
Flat Iron
Vazio
Sobremesa:
Bananas caramelizadas na brasa c/
doce de leite e sorvete de creme!
Dica Los Vargas:
Acrescente Cogumelos c/ gorgonzola para harmonizar com os cortes principais…
Entradas:
Pão de Alho Los Vargas
(Nosso 3 sabores de pães de alho – Tradicional, Apimentado e Bacon ).
Linguiça Campeira c/ queijo
(Linguiça artesanal c/ queijo dos nossos parceiros Zero51)
Provoletas c/ Chimichurri
(Queijo provolone crocante assado em brasa acompanhado do nosso chimichurri e geleia de pimenta).
Cortes Principais:
Vazio – Las Piedras
Picanha – Las Piedras
Assado de Tiras – Reserva
Sobremesa:
Bananas caramelizadas na brasa c/
doce de leite e sorvete de creme
Entradas:
Pão de Alho Los Vargas
(Nossos 2 sabores de pães de alho – Tradicional e Apimentado).
Linguiça Campeira c/ queijo
(Linguiça artesanal c/ queijo dos nossos parceiros Zero51).
Legumes na brasa
(Moranga cabutiá, cebolas, cenouras, e pimentões).
Cortes Principais:
Costelão e Ovelha
(Nossa janela de costela e ovelha inteira cravados em fogo de chão).
Entrecot
Vazio
Se te agrada uma boia diferenciada, almoço ou um jantar entre amigos, inverno ou verano, te apresentamos… Nossa “Paella à moda campeira”… Preparada em disco de ferro e muitos temperos by: losvargas!
Entradas:
Pão de Alho Los Vargas
Linguiça Campeira com Queijo
Provoletas Assadas
Cortes Principais:
Picanha Gaúcha (Raças Britânicas)
Denver Steak
Assado de Tira
Maminha Reserva do Criador
Sobremesa:
Bananas Caramelizadas na brasa com sorvete e doce de leite
Pão de Alho Los Vargas
Bruschettas
(Pão Italiano com tomates cereja, manjericão e parmesão).
Batatas Doce Gratinadas
(Batatas assadas na brasa e papel aluminio)
Cogumelos c/ gorgonzola
Pimentões c/ queijo
Mix de Vegetais
(Cenouras, cebolas-roxa, moranga, abobrinha e beringela)
Churrasco:
Pão de alho
Salsichão
Franguinho
Vazio/Entrecot
Sobremesa:
Sorvete c/ doce de leite
Pão (Brioche ou Australiano)
Burguer de Costela (170g)
Maionese Los Vargas
(Maionese caseira temperada c/ manjericão).
Queijo provolone
Tiras de bacon
Cebola roxa caramelizada
Rúcula
Pão (Cervejinha ou Autraliano)
Burguer de Costela (170g)
Maionese Los Vargas
(Maionese caseira temperada c/ manjericão).
Duplo Cheddar
Tiras de bacon
Tomate cereja
Alface americana
Confira algumas fotos de eventos realizados!
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